Planta柠檬牛油蛋糕之失败之作

刚过去的星期天
闲着在家没事做
动手做了牛油蛋糕
这是我第一次做哦！
会想做牛油蛋糕是因为
之前做新年年饼还有剩下牛油
然后在阿米家闲逛的时候
发现她也用了Planta牛油做了Planta柠檬牛油蛋糕
所以那时就把食谱抄了下来
但是懒惰的我一直都没有动手做
就在星期五那天
想说星期六一定要来做做看
不然我的牛油不懂会不会给我放到发霉去
所以星期五放工后就到tj mart把所需的材料买齐
其实就是柠檬和牛奶罢了
其余的家里都有
好啦 星期六到啦
我这个懒惰虫还是没有烘培欲
拖到星期天下午才舍得开工= =
别看牛油蛋糕的食谱简简单单
做起来可一点都不简单咯！
我在第一步骤就失败了
牛油和细糖在加入鸡蛋后打不出奶油状
一直是水水的
我就在想不知是不是我的牛油打得不够松发就加鸡蛋的关系?
结果就把它倒掉
从新来过
（倒了才想到忘记拍照，不然就可以请阿米帮我看看了）
第二次
我有打比较久
（其实我不知道怎样才叫松发 就agak agak）
然后加入第一颗鸡蛋
均匀后再加入第二颗鸡蛋
然后就要继续拌打至奶油状
呃～也搅拌了很久
因为
我的牛油还是不会变成奶油状 :(
先前一次 可能是牛油打到不够松发
第二次 我已经把牛油打至发白了才加鸡蛋的
可是为什么还是不可以？？:(
其实加入第一颗鸡蛋后情况还蛮ok的
加入第二颗鸡蛋后
所谓的奶油状就是不会出现==
我之后又在想
会不会是鸡蛋的关系
因为鸡蛋也有大小之分啊！
会不会是我的鸡蛋比较大颗
所以其实一颗就够？？
呜呜～我真的不知道啦！
haiz～没办法之下
只好死马当活马医咯！
把面粉等等后续材料慢慢加入
搅拌均匀 倒入模型 放进烤箱烘烤
这就是我在蛋糕烘烤当儿拍的
这是烘烤之后

看！！它就这么的扁～T_T

切开来看～很明显是发不起

救命啊～到底是哪个步骤不对呢？？

我要去请教阿米了
希望我下一次做就能把它烘烤得跟阿米的一样美美的
哦～还要补充一点
那就是阿米家的食谱是用隔水烘烤的方式
这样的方式可以把蛋糕烤的湿润些
但是我的家人不是那么喜欢吃湿润的蛋糕
所以我是没有用隔水烘烤的方式
就只单纯的烘烤而已

转载：★我就是一个天秤座女孩★

有时看星座的文文时, 都说天秤专产帅哥美女, 看了有点傻眼. 其实这样说, 都是因为天秤身边总会有一大堆源源不绝的朋友吧! 就算不是帅哥美女, 天秤的气质都好吸引人的. 给了人一种错感就是天秤好优雅哦~ 天秤就是不喜欢泼妇骂街, 不喜欢没仪态, 不喜欢玩得太疯也很爱面子.

有时天秤太敏感了, 朋友的一举一动, 其实她都清楚得很. 自己心理也分析得条条有理.这时候, 天秤已经拿住自己心里的一个标准看待那个朋友, 怎么看也觉得自己的推测准到不行. 然后, 就开始疏远你了. 你得不到她的信任, 她什么也不会告诉你. 不管你再怎么示好, 天秤都是固执的. 不是天秤绝情, 远离那些不值得交的朋友, 也是天秤保护自己的方法.

天秤有很多朋友, 可是她心里也很清楚,哪个值得她去付出真心. 天秤太重视朋友了, 太重视别人对自己的想法, 也太重视自己的面子. 又或者是你讨厌天秤, 天秤知道了, 表面上看上去好似没什么事, 其实心里痛到不行. 天秤可讨厌死委屈了, 这也会让天秤看似宏大其实薄弱的自尊心瞬间崩塌. 天秤是烂好人吗? 天秤只是不想得罪别人而已, 也不想这样失去了一位朋友. 朋友的重视, 对天秤来说是很重要的.

如果你身边有天秤的朋友的话, 一定要珍惜她. 别以为天秤平常嘻嘻哈哈, 像一点烦恼也没有, 无论发生什么严重的事, 天秤依然笑着. 天秤可不是那种会把自己的感情放在脸上的人, 她不想让别人看到自己的脆弱. 在你面前, 天秤一直都很乐观, 只是你不知道, 天秤的眼泪, 都是悄悄的流下来的.

天秤的内心世界是密封的, 因为天秤深知没什么人值得相信. 不想受伤, 就只能把自己好好的收藏起来. 如果天秤找到了一位值得她相信的人, 天秤会悄悄的把"特别通行证"给你, 你会了解到天秤的心是灰色的. 你也会知道天秤的心事, 你会成为天秤最好的朋友. 千万别不理她, 千万别背叛她, 这对天秤来说是最难受的. 因为自己付出的真心,没被重视, 因为自己最信任的人离弃了她. 天秤是个表里不一的人, 甚至是两极化到不行. 就算是天秤的家人, 也不会了解天秤. 哪天, 天秤也有可能会迷失了自己, 不知道哪个才是真正的自己. 如果你有幸成为天秤最好的朋友, 你是幸运的.

天秤也许不能跟你一起吐苦水, 她只会客观的给你分析, 然后给你一些忠告. 但是, 天秤绝对是能相信的朋友, 她从不会出卖自己的朋友. 在你有事的时候, 天秤不一定会在第一时间跑出来支持你, 但她绝对会给你最全力的帮助. 而天秤的真心, 却不是每个人能明白.

天秤很容易喜欢上一个人, 但是要走到爱这一步的话, 天秤会想好多. 爱上一个人很容易, 放下一个人也很容易. 她把你放下不是因为她不爱你, 只是想你得到幸福. 天秤的爱情, 也是牺牲的. 天秤很容易跟人做朋友, 不论男女. 有时也跟别人搞得很暧昧, 所以天秤才被人说是花心吧! 与其说是花心, 不如说是博爱. 跟天秤了恋爱, 不一定会爱得轰轰烈烈, 天秤很会享受, 享受你给她的安全感, 享受你给她的爱. 天秤的爱澹如流水, 但忠贞不移. 但天秤跟你在一起, 不一定是天秤爱你, 可能只是想填补一直都有洞的内心, 或是怜悯你, 不会拒绝你, 不想伤害你而已. 常常犹豫, 最终只能看着幸福被人抢走. 天秤顾虑太多, 只是因为怕自己做错了会失去一些东西.

我就是一个天秤女孩~孤独, 绝对悲观, 没安全感微笑吧~天秤女孩 :)

说一说聊一聊：
Erm。。会分享这篇文章，是因为觉得这篇文章太深入我心了，蛮多个点，都直接击中我的心灵去。然后就很想很想把它记录在部落格里，想说以后还可以回顾。哪知，copy & paste用不到，所以我就照着原文一点一点的打入我的blog。可是，原文真的很长啦！我只好在这篇文章做了“长文缩短”《==这个用词，有十年没用了，以前读书时，就会有“长文缩短”意思就是把一大段文章，把重点摘要下来，变成一篇字少易读着重点的文章。诶～字是有减少了，不过还是蛮长的，功力退步了啦！哈哈！

你～了解我吗？读一读这篇文章吧！^^

清明节。扫墓野餐日

3月27号 星期天

我们提早一个星期扫墓去

因为这天妈妈说这天日子比较好

再来就是因为可以避开拥挤的人潮

越是接近清明的星期天越是多人啊！

当天我们早上6点就出门了

不可以太迟去 会塞车咯！

而且早去不会晒~嘻嘻！

所以我们每年去到都还是“暗莫西说”的

没有手电筒还真的没办法走路

每次去到那里都很好笑

因为太暗了 又一年才去一次

所以每次都在属于公公婆婆的那个area里找他们的家

找到公公婆婆的家后

就把祭品统统搬下车

准备开始祭拜了

叔叔，大弟弟，还有表弟

缺席两年的小弟今年归队了

天色渐渐亮起 他们也弄得差不多了

为什么我用“他们”的？

因为今年其实我是不可以去扫墓的

然后妈妈到庙里帮我拿了符

我才可以去

然后爸妈交待我不要去插香那些

所以我那天只有看的份

没事做的我只好充当指挥大使和拍照达人咯！ xD

后面弄好了

前面也差不多了

要点香拜拜咯！

我们带给公公婆婆的祭品

很丰富有没有？

都是些公公婆婆爱吃的

我们也爱吃的~哈哈！

这些事要烧给公公婆婆的

有一定的时间后

就点燃炮竹

烧纸扎用品咯！

每年我们都会折4大垃圾袋的金银纸和往生钱

没办法一次过烧完

只好慢慢的添加

可怜的爸爸和大弟弟

因为火很大很热

可是他们跑不了~咔咔！

纸扎用品烧完后

爸爸就跌胜杯

问看公公婆婆吃饱了没有

因为我们肚子也饿了~.~

第一次不成功咯！

等了一下

再来第二次

耶~胜杯了！

是我们大快朵颐的时候了

看我爸爸~哈哈！

边吃边聊 吃饱饱 陪了公公婆婆3个小时后

就跟两位老人家说再见啦！

因为太阳公公出来了

再不走我们就会溶化了 @@"

2011の年饼

今年 因为在新年之前去了一趟台湾行

其实真的是没多余的时间做饼干的了

可是 因为以往的新年我都会亲手做饼干送亲戚

今年没有做 感觉怪怪的

所以还是利用了放工后的时间做了两样饼干

几个月前

我无意间发现了烘焙部落客的部落格

里面无论是饼干、面包、蛋糕。。等等的食谱都超多的

而且她们的部落格旁边都还会有好多的其他烘焙爱好者的link

我常常在无聊时

就这边按按 那边看看

所以这一次

我不再做前一两年都在做的饼干

而选择了尝试两样简单易做的新口味饼干

年饼の一：德国酥饼

这个饼干的食谱来自Min's的部落格

其实这饼干我在去年就在大姑家吃过了

吃过之后我就爱上它了

虽然很想学 但基于那是表姐花钱去学的

所以我也不好意思跟她要食谱

怎知我那么幸运还能在网上得到食谱

我当然要试试做做看啦！

这饼干很香奶香味

但是我却没放奶粉哦！

这完全是牛油的关系

因为它不是用普通的planta牛油 而是用了超贵的scs牛油

下次我要试试看用planta牛油

看看是否会有很大的差别

再来呢 就是它的口感

只能说入口即化

因为它是“酥”饼啊！

这饼干绝对会是我明年还会再做的年饼

年饼の二：椰丝饼

这个饼干的食谱来自温馨小厨的部落格

在这之前 我完全没吃过看过这饼干

所以其实还蛮冒险的

因为都不知道它的味道如何 好不好吃

不过后来我想说

椰子做出来的食品应该不会难吃才对啊！

再说 从《温馨》那里得知好像还蛮好吃的

所以就胆粗粗的做啦！

成品出炉后

待凉一些些后就迫不及待的拿了一粒来吃吃看

果然 它没有然我失望

浓浓的椰子香气

口感也不错 可以咬到那碎碎的椰丝

也很好吃哦！

但是呢~明年会不会再做这饼干

我就有所保留了

如果再让我发现其他不错的食谱

或许我会暂时放弃它

哈哈

你们可以再自私点！

心里有气

不能在fb大写特写

因为fb有内奸（姐妹的小姑）

无处发泄

只好躲在我的小小空间里大大的发泄

就在刚刚 下午时间

接到了姐妹的电话

她说~她不知道该怎么办才好

她的家婆说要上去kuantan做卖吃

（她夫家是经营饮食业的）

不只是两老上去

而是整家人一起搬上去

整家人当然包括我的姐妹

问题是~

那个自私的家婆问也没问我姐妹

就帮她断定了她往后的人生

虽然说 嫁鸡随鸡嫁狗随狗

但好歹你的口气也好一点可以吗

完全就像命令一样

你以为我姐妹是你女儿啊？

她只是嫁给你儿子 不是卖去你们家

任你们摆布的哦！

我姐妹是千万个 万万个 的不愿意

毕竟她的家人 朋友 全都在这里啊！

再加上父母都有了一定的年纪啊

搬上去了还有多少时间可以陪在自己的父母身边？

你们是一家人一起搬上去

还是可以团团圆圆的住在一起

当然不知道人家孤零零 牵挂家人的心情啦！

还说以后给我姐妹每个月回来看父母

你这个家婆是白痴啊？

等小孩子读小学了

真的可以每个月回来哦？

亏你还吃到这么老了

想法还这么的天真

我姐妹跟我边讲边哭

听到我都心酸酸

后来姐妹说她有跟她老公提起

说她不想上去

说她的人生要自己决定

说她不喜欢让人家摆布

结果只换来老公一句~酱你自己想咯！

妈的

一句安慰的话都没有说

只说了这一句“酱你自己想咯”

什么意思哦？

这句话很摆明就是一句风凉话嘛！

吃死死知道我姐妹不可能也没有办法不上去的

她 要的不多

只希望听到你的一些安慰

即使知道那只是安慰的话语

难道你就不能暂时安抚一下她的心情吗？

我姐妹已经为了这件事失眠了几天了

都不知道她可以受得了多久

唉~真是可怜

真他妈的替我姐妹感到不值

可是我们又能怎样？

身为她的朋友 她的姐妹

也只能竖起耳朵 听她诉苦

给她安慰

陪她一起大骂她那自私的家婆

大骂她那臭男人老公

但真正要做怎样的抉择

也只有她自己才能决定了

希望她家婆会打消这个念头吧！

现在写出来了

心情也舒服多了

收工

②零①①〖兔年〗

哈哈~终于来更新我的部落格了

本来还想说要不要先写台湾游记

后来想想新の一年

我の部落格都还没开张过

还是先来写写新年の吧！

做一个新の开始

嘻嘻

年除夕

老样子来顿围炉大餐

简单、方便、寓意却不小の一餐

今年我们比往年迟用餐

因为可怜の二弟年除夕都还得工作

3点才从新加坡回来

所以我们到了傍晚才享用我们の团圆饭

之后呢

我就躲在房间“美化”我の指甲了

帮自己和妹妹の指甲上了鲜艳的红色

结果今年我没有去到街上看放烟花

因为我以为12点才会放嘛！

所以就没有去理会咯！

很专心の在弄我的指甲

哪知道11点多就噼里啪啦の放个不停

12点就没有什么放了

好可惜哦！

接近12点

爸妈就准备要拜神咯！

迎接大年初一

鞭炮肯定少不了~^^

年初一

依旧是姑姑们回娘家の日子

我们家是特别の

我们开台噜！

讲真の

新年还是跟姑姑们在一起比较开心热闹

因为姑姑们都会要玩牌之类の

娱乐性很高

阿姨舅母她们就不会这样

回到去除了聊天还是聊天

聊多了就变成gossip了

年初一就这样在嘻嘻哈哈中过掉了

年初二

我们去大姑家拜年

YEAH~今年是第二年连同爸妈一起去大姑家

因为我们今年没在新年期间回东甲

GOOD啊！！

看我可爱の小表弟笑得多么の灿烂

超爱这张照片の

小表弟来我们家过年一星期就回去了

好想念他哦！

好在他不会忘本，刚刚打电话给他问他放假要来吗？

他还会说要。。真乖~没有白疼他

两姐妹在大姑家合照

嘻嘻

之后呢

接到弟弟のsms说

舞狮要来了

晕倒咯！

我们等了一整个早上都没有来

出门了才来

然后我妈也很GENG一下

特地从新山大姑家又赶回家

也好啦~我也是很想看~哈哈！

怎知道赶回家后

也等了很久下

还以为舞狮没来了

不过最后还是有来啦！

再一次放鞭炮

舞狮舞车牌

希望旺旺接二连三来

舞狮来过之后

我们又再回到大姑家

吃过晚餐后

我们又来开台啦！

之后不久我们也就回家了

年初三

我最期待の一天

因为

我の好姐妹们终于全都到齐啦！

想起去年我们从4人

到今年の全姐妹到齐

真是超级无敌开心の

既然全都到齐了

我们一定要做些别有意义の事情

那就是

姐妹齐捞生噜！

很感谢姐妹们の配合

尤其是那些带着孩子来聚会の姐妹们

辛苦你们了

希望我们每一年都可以有个这样の新年聚会

明年の约定已经说定了哦！

大家可别忘了蛤！

这一天当然也是在欢笑中度过了

这样の聚会我很❤

年初四

闵和翠来找我拜年

之后我们一时也不知要去哪里

结果就跑去吃个午餐

原本只是想去附近吃吃就好

怎么知道去到古文茶没位子啊

所以我们就下Sutera找东西吃咯！

绕了一个圈圈

决定就在Sutera Mall旁边の四季圆吃火锅

这间餐厅应该是新开の

食物都还蛮不错吃の

不过就是有点小贵

3个人吃了RM93.60

吃饱后我们就先回闵の家

因为她の王子要睡午觉了

在闵家拍了照照

之后我们就去佩家拜年拜年咯！

晚上在家陪小表弟玩烟花

因为隔天他就要回居銮了

看他认真的摸样

两兄弟

点燃烟花前

叫他们摆好姿势给我拍照先

哈哈

年初五

去了巴罗二舅家拜年

顺道载姑姑和两个小表弟回居銮

erm~这天没有照片

好像也没什么好拍の

年初六和年初七都没有节目滴说

年初八

开工大吉

带了两粒柑去office

红包是老板给の开工红包

结果我很厉害

才开工就跟老板请假

老板应该很不爽我咯！

不过~i dun care

我开心就好

我很坏一下hor？

没办法啊~我又不是没事乱请假

我是要去拜天公咧！

放工过后就直接去峇株舅母家

因为舅母家有拜天公

每一年只要妈妈时间允许の话

我们都是会去の

虽然我们是客家人

但是拜神求平安

多拜拜也无妨啊！

接近12点时

就把供品都摆好了

12点一到

拜天公咯！

年初九

到了我们每到BP一定关顾の一间点心楼

解决我们的早餐+午餐

茗阁点心楼

食物方面好像没有之前那么多样化了

有些食物已经没有在menu里面了

但是也没影响啦！

我们爱吃の都还有

这家点心楼食物好吃

价钱也算便宜

我们4个人吃了RM52.10

吃饱后我们就回家了

在回家前也顺道の去26哩跟姨婆拜个年

我の新年就是这样过の啦！

个人觉得还算过得蛮不错の啦！

~\(≧▽≦)/~

Wedding 1226..❤

12月26 星期天
我的姐妹也是尼姑庵的前住持
抛下庙里所剩下的3位尼姑结婚去啦！
其实这是好事啦！
我还蛮希望尼姑庵早日关门大吉滴说@.@
当天早上5点就起床了
因为本小姐在化妆方面还蛮“摸”的
少少都要一个小时
不早起会来不及啊！
哦~我要说，我们当天的主题是花裙
不再是清一色白色了
我喜欢^^


6点半左右抵达新娘家
准本我们的武器
将将~

就是这些啦！
wasabi牙膏，苦茶，柠檬，糖果
绿豆参红豆，气球加面粉，爱情条约
对于这次的兄弟还蛮满意的
因为他们除了会拖延时间以外
其余的玩游戏给红包啦
都算及格
我们的游戏其实非常容易
但是笑点多
而且兄弟都是我们认识的
我们几个姐妹也比较敢玩
当然也玩到很比较开心
红包也拿到很满意
呵呵

这是我们の手花

这是在新郎家拍的
还有一个小姐妹
嘻嘻
之后的之后
应该是12点多酱
新娘回门
我们也跟着回家了
回家之后
快快卸妆，冲凉
睡觉去！！
很累啊~
可是太热了，睡不着
结果头痛
硬硬逼自己躺到差不多时间
起来吞两粒比佳片
平时的我头痛时不吃药的
这次为了晚上的dinner
还是吃了
不然晚上我肯定没心情

这张是我们跟随新娘到更衣室拍的
整桌的姐妹走到玩
哈哈
因为没有人帮我们拿相机
只好牺牲掉一个拿相机
本来是还有放多一张
是有佩在里面的
结果不小心被我删掉了>.< 懒惰再放了啦！ 讨厌 算了啦~呵呵！ 总之这天是愉快的 没有怨言的 good good 就算是累都觉得值得~^^ 姐妹~要幸福哦！ 要是老板敢欺负你 就拿出有他签名的爱情条约给他看！