～白不了的小胖蛋糕～

這就是我所謂的小胖蛋糕

看起來一點都不胖對不對？

那是因為我功夫不到家

做不到白白胖胖的效果

話說給我食譜的烘培朋友

可是把它做到有夠美的

白白胖胖的

到這裡可以看到烘培朋友的小胖蛋糕

我那時就是被它的“樣貌”所吸引

結果做了幾次都做不出那效果

也放棄了

反正好吃就好

別看這小蛋糕平平凡凡的

味道可好到不得了

它是我做那麼多小蛋糕以來

好評最好的

也因為大家都愛

它破紀錄成為我第一個一做再做的cupcakes

做了少說有3-4次

一份食譜的份量大概可以做出以上12粒

撥開分半

裡面藏著美味的葡萄乾和巧克力粒

配合著那牛油香的蛋糕體

真的真的很好吃

找一天一定要再做來吃

食譜：

牛油 120克
幼糖 80克
鸡蛋 120克(大概A蛋兩粒）
低筋面粉 120克
发粉 1小匙
葡萄干 40克
巧克力豆 40克

1, 牛油及糖打发。
2, 加入鸡蛋，一次一个，继续打发。
3, 面粉及发粉混合均匀，过筛，倒入蛋糊内拌匀。
4, 倒入葡萄干及巧克力豆，拌匀。
5, 倒入纸杯内八分满。可做9个。
6, 预热烤箱150度，烘烤15-20分钟。