可可牛油蛋糕

5月1号 星期天
在家闲着没事做
再加上前一天做了一粒牛油蛋糕后
牛油已经所剩无几了
所以就想快快把它给消耗掉
于是呢
我又再一次做牛油蛋糕啦！
这次呢
不是做柠檬牛油蛋糕
而是做～可可牛油蛋糕
因为柠檬没有了
我又不想只做纯牛油蛋糕
后来想到之前有买到可可粉
就这样做了可可牛油蛋糕～呵呵！
Erm～原有的食谱牛油只需125g
可是把所有牛油挖出来后
竟然有200g
如果只用125g
那留下来的也不知要干嘛
所以我就把所有材料都加多半份来配搭那200g的牛油
这次我也用了比较小的模型（4.5寸）
再加上几个小纸杯
（小纸杯是做给蕊蕊的，因为之前有说过成功了要拿给她吃）
烘在小纸杯里即方便又可爱
所以这次一共做了5小1大的可可牛油蛋糕
这就是放入烤箱前拍的
面糊拌匀后
把一小部分的面糊加入可可粉
随后先把纯面糊面糊倒入模型内
再把参有可可粉的面糊倒在纯面糊上面
然后轻微的搅一搅
就能放入烤箱里烘烤啦！
烘好后的成果
这是大的

因为里面比较难熟
（还被小吓了一下 以为又要失败了）
所以烘了比较久
导致表面没有那么柔软
这是小的

如果和大的一起烤
小的会先熟
所以这一点要特别注意
这是切片后的内观

可可面糊倒入后搅拌得不够均匀
所以做不出云石效果
不过对于这次的蛋糕
我很满意了
只是蕊蕊之后有跟我说可可味不够
记起来了
下次会加多一些些可可粉
记载完毕

Planta柠檬牛油蛋糕之二

4月30日 星期六
基于第一次做Planta柠檬牛油蛋糕失败后
就很想再一次试做看看
看看这一次是否会成功
结果咧！
我成功了！！
真的很开心
尤其是在自己反复思考后得到所要的答案
那种满足感真的难以形容
话说
我在第一次失败后
就上网到处找牛油蛋糕的食谱来参考
后来就那么的巧
温馨小厨在那几也天做了牛油蛋糕
在她的食谱上看了看
发现原来温馨的食谱和阿米的食谱
差别不大
唯一比较大的差别就在面粉
阿米所用的面粉是125g
温馨所用的面粉却是175g
比较下来就相差了50g
我就想说会不会是面粉的分量问题呢？
再来一个是我自己猜想的
就是“糖”
我之前做第一粒蛋糕时是用“糖分”
阿米和温馨的食谱是写用“幼糖”
糖分和幼糖一样不？？
第三就是mixer的速度
我又自己猜想会不会是mixer速度不够快
所以导致牛油和糖打不发？？
所以做这一粒蛋糕时
我改变了3样东西
1）面粉的份量
2）糖分换成幼糖
3）用mixer搅拌时速度加快
把这3样稍微改变之后的结论是
哈哈～我成功了
我成功烘了一粒会发的牛油蛋糕
但是hor
我太心急了
在蛋糕还没完全退温后就想把它倒出来
结果
我的牛油蛋糕
变成这个样子= =

四分五裂了咯！
本来还想切美美来拍照滴说
接下来就看看2粒蛋糕的差别
这是第一次做的蛋糕

这是第二次做的蛋糕

有看到差别吗？
除了扁都度不说啦！
（因为模型太大，所以不会很高）
再来张近照

当天晚上
和我的BB SiStasss喝茶聚
所以也带上了一些让她们尝尝

Erm～姐妹们是说蛮好吃的啦！
听到好的评语
还蛮开心的
嘻嘻！
但是希望她们都不是在说客套话啦！
觉得哪里不好就要说出来
这样我才有改进的空间嘛！！
就这样
等我有空再上我的第三粒Planta牛油蛋糕
呵呵！

食谱：

材料：
A) 牛油 125g，幼糖 100g
B）鸡蛋 2粒
C）面粉 175g，双倍发粉 2g，鲜奶8大匙（我没放那么多），半颗柠檬皮和柠檬汁

做法：
1）用mixer把（A）以慢速度拌打均匀，再用中速（我用至快速）拌打至松发。加入第一粒蛋， 拌匀。
2）每加一粒蛋必须打至完全均匀再下第二粒。随后，继续拌打成光滑的奶油状，停机。
3）分次加入（C），用刮板拌匀，把面糊倒入模型内。
4）预热烤箱，以180度烤40分钟即可。（我用150/160度烤40分钟）

注：也可以用蒸烤的方式，烤出来的蛋糕会比较湿润。

你。。

一个认识以来都没打过电话给我的你

要我如何对你有感觉？

一个回一封简讯要至少半个小时以上的你

要我如何对你有感觉？

一个常常简讯聊天聊到一半能不给回复就毫无音讯的你

要我如何对你有感觉？

你有的只是语言上的暧昧
还有你那回复信息方式
也只让我感觉到你的忽冷忽热
其余的我什么也感觉不到

在我还没对你有感觉之前

我很理智的不和你玩暧昧

所以当你在简讯里称我为爱人/情人的时候

我说～不要乱乱叫，我不是你爱人或情人

我们只是普通朋友

我纠正是因为我不想你误会

所以当你约我出门说是去拍拖的时候

我说～我们才不是去拍拖

你问～那是什么？

我说～就普通朋友之间的互动，如果你认为跟你出去就是拍拖，那我不要出了。
我纠正是因为我不想你误会

在这之后
很明显的你不再和我联络
你是放弃了吧？
你一定觉得我是个“吊架”的女生，怎么约都约不出去

其实有时候你暧昧的来，我大可暧昧的回去
但是我不想对你开这种玩笑
因为你说
你没谈过恋爱
我怕你会对我的暧昧玩笑认真
所以我不敢让你有遐想的空间
免得玩过了头

其实我有在想
会不会其实是你在开暧昧玩笑？
反而是我把你的暧昧玩笑看得太认真？？

无所谓了～
一切随缘吧！

我家陈小白

就在上个月
发现我的小白肚子越来越大
而且硬硬的
好像随时会爆炸似的
而且它整个懒懒的
不喜欢走动 一直躺
越看就越觉得它不对劲
所以就带它到我家附近的宠物诊所Global Pets去看医生
到了那里
跟医生大概说了一下它的情况
医生是说 有两种可能性
一种就是肚子里的都是水分
一种就是子宫蓄脓
但是一切要等验血才能有个答案
验血也是验两样
一样是验白血球
另一样验什么我忘记去了
因为那时的我整个人都处在担心状态
所以其实医生跟我说了什么我并没有用心去听
后来验血报告出来了
医生就说什么白血球很低还是很高我也不记得了
只知道她说子宫蓄脓的几率很高
要很肯定的确认
最好就是扫描
怎知 她那里的扫描器借给别间分行了
所以我们要我们到总行去
那时～我犹豫了
我心底的意思是想等隔天再带小白到别的兽医诊所
因为我对GP的医术其实不是很有信心
所以当时就问了兽医能不能等多几天看情况先
怎知医生说小白的情况蛮危险了
因为它的肚子如果真的是蓄脓的话
以它肚子的肿胀来看
随时都会破裂
到时脓水流了出来
就很难救了
所以 没办法
我们又飙车载它到Nusa Bestari的总行扫描
为什么要飙车呢？
因为！医生说～超过8点半到那里，看诊要多收RM100加班费
对于这点我真的很不满咯！
又还没到关店的时间
为什么要加班费？？
到底医德在哪？
什么都是讲钱！
可是那时我也没有别的办法了
对其他兽医又不熟
只知道Kebun Teh那里有个很有名的兽医
问题是
我都不会去那里
问到人来都天亮咯！
再加上听到小白的情况那么严重
更加不敢拖延任何时间
唯有叫弟弟飙车咯！
（好彩是弟弟，如果是爸爸，我看我注定要多给那一百块了）
结果我们很顺利的在8点半之前抵达
然后等了一下下
就到小白了
医生拿出扫描机器
照呀照
最后真的确定是子宫蓄脓
要马上动手术
听到这样的结果
我更是担心又难过了起来
随后问了医生很多问题
我：它已经有很老了，动手术会有危险吗？
兽医：大致上不会，因为小白的肝和肾都还很健康
我：像小白这样的情况会常见吗？
兽医：时常会有
我：这样的手术是属于大手术吗？
兽医：不是，都蛮normal的
我：这样的手术成功率大不大？
兽医：看情况，以小白的情况来看，有80%，如果是子宫破了，脓水流出，那就比较麻烦
等等等问题之后
小白就要准备动手术了
一开始兽医就要在小白的手上插上吊点滴的针孔
我那时安抚着小白 眼眶也跟着起了雾
幸好眼泪被我止住了
我真的很讨厌很讨厌这种场面
上一次我的猫猫也是这样
以往的画面又重现
我真的很怕很怕我又会失去一个宝贝
如果能够让我选择
我宁愿是那个在家等消息的人
因为亲眼目睹是会有后遗症的
那些画面是永远的
即使在几年以后
画面依然存在
一切准备就绪之后
小白就进入了手术室
我们也只能在外面等待
手术大概在45分钟后完成
在等候的时候
我叫我妹打电话回家跟爸爸说现在的情况
我妹叫我自己打
我说我不要
我打的话我一定哭出来的
我承认 我是哭包
然后
店员也有问我们是不是要等小白清醒才回去
我心里os：废话，当然要等啦！
可是表面也只是很有礼貌的说，对，我们要等它清醒
大概一个小时之后
护士就说好了
我们可以进去看它了
看到的就是这个画面

麻醉药还没散
所以还是一直无意识的睡着
心够痛的咯！
然后马上询问医生它现在的状况ok吗？
医生是说手术很成功，接下来就观察一两天
如果伤口没有大碍就能出院了
然后医生也给我们看了小白的脓疱
有点恶心哦！
先跟各位说声抱歉了
呵呵
喏～这个就是小白的子宫

大得很可怕对不对？

这两颗东西整整重达2kg

里面全是脓水
医生轻轻在薄薄的表层划了一刀
脓水马上涌了出来

看了这个画面

不禁责怪起自己来

因为我们的疏忽

我们的理所当然

以为它只是发胖

害它承受了不必要的痛苦
但一方面也很庆幸有及时带它就医
如果再迟多几天
万一脓疱破了开来
后果就真的不堪设想了
过后我们等小白比较有意识后就回家了
第二天放工后
就下去看它了
这时的小白看到我们整个很开心
一直要出来
我们就一直摸摸它跟它说话
一停下它就在吠了
不然就是像这样咬笼子的铁条

询问了医生
医生是说最好再观察多一天
给它吊点滴补充多一点水分
陪了它一下后
我们就回家了
这是小白更是吠到～～
很不舍咯！不过也没办法啊！
医生都说要再留院一天
也只好听从咯！
第三天
刚好是星期六 我做半天
原本是想放工后直接下去载它回家的
可是家里不够车用
结果是等到2点多才去载它回家
在车上的小白

它有够开心的咧！
因为终于可以回家了嘛！^^
这就是小白的蜈蚣虫

不过现在没有了
因为拆线了
伤口愈合的还蛮不错的
没什么疤痕
不过没有拍到照片
接下来
我要记录那可观的手术费
第一张bill：
（验血）PATHOLOGY (ABC) RM40
（验血）PATHOLOGY (BIOCHEMISTRY) RM40
CONSULTATION NORMAL 1ST 15MINS RM 20

第二张bill：
（扫描）ULTRA SOUND RM80
（麻醉药）VETERINARY SERVICES RM150
（结扎手术费）SURGERY RM500
（药物）MEDICATION RM80
（药物）MEDICATION RM50
MISC SERVICES (DOG) RM7.10
（住院费）BOARDING (HOSPITALIZATION) RM75
PEDIGREE ADULT BEEF 4.30

第三张bill：
（药物）MEDICATION RM10

TOTAL: RM1056.40

爸爸：RM300
大弟弟： RM300
我：RM456.40

记录完毕

Planta柠檬牛油蛋糕之失败之作

刚过去的星期天
闲着在家没事做
动手做了牛油蛋糕
这是我第一次做哦！
会想做牛油蛋糕是因为
之前做新年年饼还有剩下牛油
然后在阿米家闲逛的时候
发现她也用了Planta牛油做了Planta柠檬牛油蛋糕
所以那时就把食谱抄了下来
但是懒惰的我一直都没有动手做
就在星期五那天
想说星期六一定要来做做看
不然我的牛油不懂会不会给我放到发霉去
所以星期五放工后就到tj mart把所需的材料买齐
其实就是柠檬和牛奶罢了
其余的家里都有
好啦 星期六到啦
我这个懒惰虫还是没有烘培欲
拖到星期天下午才舍得开工= =
别看牛油蛋糕的食谱简简单单
做起来可一点都不简单咯！
我在第一步骤就失败了
牛油和细糖在加入鸡蛋后打不出奶油状
一直是水水的
我就在想不知是不是我的牛油打得不够松发就加鸡蛋的关系?
结果就把它倒掉
从新来过
（倒了才想到忘记拍照，不然就可以请阿米帮我看看了）
第二次
我有打比较久
（其实我不知道怎样才叫松发 就agak agak）
然后加入第一颗鸡蛋
均匀后再加入第二颗鸡蛋
然后就要继续拌打至奶油状
呃～也搅拌了很久
因为
我的牛油还是不会变成奶油状 :(
先前一次 可能是牛油打到不够松发
第二次 我已经把牛油打至发白了才加鸡蛋的
可是为什么还是不可以？？:(
其实加入第一颗鸡蛋后情况还蛮ok的
加入第二颗鸡蛋后
所谓的奶油状就是不会出现==
我之后又在想
会不会是鸡蛋的关系
因为鸡蛋也有大小之分啊！
会不会是我的鸡蛋比较大颗
所以其实一颗就够？？
呜呜～我真的不知道啦！
haiz～没办法之下
只好死马当活马医咯！
把面粉等等后续材料慢慢加入
搅拌均匀 倒入模型 放进烤箱烘烤
这就是我在蛋糕烘烤当儿拍的
这是烘烤之后

看！！它就这么的扁～T_T

切开来看～很明显是发不起

救命啊～到底是哪个步骤不对呢？？

我要去请教阿米了
希望我下一次做就能把它烘烤得跟阿米的一样美美的
哦～还要补充一点
那就是阿米家的食谱是用隔水烘烤的方式
这样的方式可以把蛋糕烤的湿润些
但是我的家人不是那么喜欢吃湿润的蛋糕
所以我是没有用隔水烘烤的方式
就只单纯的烘烤而已

转载：★我就是一个天秤座女孩★

有时看星座的文文时, 都说天秤专产帅哥美女, 看了有点傻眼. 其实这样说, 都是因为天秤身边总会有一大堆源源不绝的朋友吧! 就算不是帅哥美女, 天秤的气质都好吸引人的. 给了人一种错感就是天秤好优雅哦~ 天秤就是不喜欢泼妇骂街, 不喜欢没仪态, 不喜欢玩得太疯也很爱面子.

有时天秤太敏感了, 朋友的一举一动, 其实她都清楚得很. 自己心理也分析得条条有理.这时候, 天秤已经拿住自己心里的一个标准看待那个朋友, 怎么看也觉得自己的推测准到不行. 然后, 就开始疏远你了. 你得不到她的信任, 她什么也不会告诉你. 不管你再怎么示好, 天秤都是固执的. 不是天秤绝情, 远离那些不值得交的朋友, 也是天秤保护自己的方法.

天秤有很多朋友, 可是她心里也很清楚,哪个值得她去付出真心. 天秤太重视朋友了, 太重视别人对自己的想法, 也太重视自己的面子. 又或者是你讨厌天秤, 天秤知道了, 表面上看上去好似没什么事, 其实心里痛到不行. 天秤可讨厌死委屈了, 这也会让天秤看似宏大其实薄弱的自尊心瞬间崩塌. 天秤是烂好人吗? 天秤只是不想得罪别人而已, 也不想这样失去了一位朋友. 朋友的重视, 对天秤来说是很重要的.

如果你身边有天秤的朋友的话, 一定要珍惜她. 别以为天秤平常嘻嘻哈哈, 像一点烦恼也没有, 无论发生什么严重的事, 天秤依然笑着. 天秤可不是那种会把自己的感情放在脸上的人, 她不想让别人看到自己的脆弱. 在你面前, 天秤一直都很乐观, 只是你不知道, 天秤的眼泪, 都是悄悄的流下来的.

天秤的内心世界是密封的, 因为天秤深知没什么人值得相信. 不想受伤, 就只能把自己好好的收藏起来. 如果天秤找到了一位值得她相信的人, 天秤会悄悄的把"特别通行证"给你, 你会了解到天秤的心是灰色的. 你也会知道天秤的心事, 你会成为天秤最好的朋友. 千万别不理她, 千万别背叛她, 这对天秤来说是最难受的. 因为自己付出的真心,没被重视, 因为自己最信任的人离弃了她. 天秤是个表里不一的人, 甚至是两极化到不行. 就算是天秤的家人, 也不会了解天秤. 哪天, 天秤也有可能会迷失了自己, 不知道哪个才是真正的自己. 如果你有幸成为天秤最好的朋友, 你是幸运的.

天秤也许不能跟你一起吐苦水, 她只会客观的给你分析, 然后给你一些忠告. 但是, 天秤绝对是能相信的朋友, 她从不会出卖自己的朋友. 在你有事的时候, 天秤不一定会在第一时间跑出来支持你, 但她绝对会给你最全力的帮助. 而天秤的真心, 却不是每个人能明白.

天秤很容易喜欢上一个人, 但是要走到爱这一步的话, 天秤会想好多. 爱上一个人很容易, 放下一个人也很容易. 她把你放下不是因为她不爱你, 只是想你得到幸福. 天秤的爱情, 也是牺牲的. 天秤很容易跟人做朋友, 不论男女. 有时也跟别人搞得很暧昧, 所以天秤才被人说是花心吧! 与其说是花心, 不如说是博爱. 跟天秤了恋爱, 不一定会爱得轰轰烈烈, 天秤很会享受, 享受你给她的安全感, 享受你给她的爱. 天秤的爱澹如流水, 但忠贞不移. 但天秤跟你在一起, 不一定是天秤爱你, 可能只是想填补一直都有洞的内心, 或是怜悯你, 不会拒绝你, 不想伤害你而已. 常常犹豫, 最终只能看着幸福被人抢走. 天秤顾虑太多, 只是因为怕自己做错了会失去一些东西.

我就是一个天秤女孩~孤独, 绝对悲观, 没安全感微笑吧~天秤女孩 :)

说一说聊一聊：
Erm。。会分享这篇文章，是因为觉得这篇文章太深入我心了，蛮多个点，都直接击中我的心灵去。然后就很想很想把它记录在部落格里，想说以后还可以回顾。哪知，copy & paste用不到，所以我就照着原文一点一点的打入我的blog。可是，原文真的很长啦！我只好在这篇文章做了“长文缩短”《==这个用词，有十年没用了，以前读书时，就会有“长文缩短”意思就是把一大段文章，把重点摘要下来，变成一篇字少易读着重点的文章。诶～字是有减少了，不过还是蛮长的，功力退步了啦！哈哈！

你～了解我吗？读一读这篇文章吧！^^

清明节。扫墓野餐日

3月27号 星期天

我们提早一个星期扫墓去

因为这天妈妈说这天日子比较好

再来就是因为可以避开拥挤的人潮

越是接近清明的星期天越是多人啊！

当天我们早上6点就出门了

不可以太迟去 会塞车咯！

而且早去不会晒~嘻嘻！

所以我们每年去到都还是“暗莫西说”的

没有手电筒还真的没办法走路

每次去到那里都很好笑

因为太暗了 又一年才去一次

所以每次都在属于公公婆婆的那个area里找他们的家

找到公公婆婆的家后

就把祭品统统搬下车

准备开始祭拜了

叔叔，大弟弟，还有表弟

缺席两年的小弟今年归队了

天色渐渐亮起 他们也弄得差不多了

为什么我用“他们”的？

因为今年其实我是不可以去扫墓的

然后妈妈到庙里帮我拿了符

我才可以去

然后爸妈交待我不要去插香那些

所以我那天只有看的份

没事做的我只好充当指挥大使和拍照达人咯！ xD

后面弄好了

前面也差不多了

要点香拜拜咯！

我们带给公公婆婆的祭品

很丰富有没有？

都是些公公婆婆爱吃的

我们也爱吃的~哈哈！

这些事要烧给公公婆婆的

有一定的时间后

就点燃炮竹

烧纸扎用品咯！

每年我们都会折4大垃圾袋的金银纸和往生钱

没办法一次过烧完

只好慢慢的添加

可怜的爸爸和大弟弟

因为火很大很热

可是他们跑不了~咔咔！

纸扎用品烧完后

爸爸就跌胜杯

问看公公婆婆吃饱了没有

因为我们肚子也饿了~.~

第一次不成功咯！

等了一下

再来第二次

耶~胜杯了！

是我们大快朵颐的时候了

看我爸爸~哈哈！

边吃边聊 吃饱饱 陪了公公婆婆3个小时后

就跟两位老人家说再见啦！

因为太阳公公出来了

再不走我们就会溶化了 @@"